Beritaislam.com – Talbinah, makanan yang satu ini katanya sudah ada dari zaman Rasulullah. Saat sedang sakit atau bad mood, sering kita menjadikan makanan sebagai pelarian agar rasa tersebut berkurang. Nah, makanan yang satu ini konon menjadi anjuran dari Rasulullah yang dipercaya dapat menenangkan hati.
Namun benarkah makanan sederhana yang satu itu dapat meredakan rasa sedih dan menguatkan tubuh?
Apa Itu Talbinah?
Talbinah merupakan bubur lembut yang terbuat dari tepung gandum. Cara penyajiannya biasa ditambahkan madu, susu, atau kurma untuk pemanis alami. Tekstur dari makanan ini yaitu lembut dan rasanya pun ringan, sehingga mudah dicerna oleh tubuh.
Makanan ini dianjurkan untuk pengobatan, meredakan kesedihan, mengatasi penyakit lambung, dan pastinya dapat meningkatkan kesehatan pada pencernaan karena kandungannya yang tinggi serat, mineral, dan juga vitamin.
Makanan ini dikenal sejak zaman Rasulullah dan juga dikonsumsi para sahabat nabi sebagai makanan penenang dan menyehatkan. Dalam Hadits shahih Muslim No. 2216, Aisyah RA, berkata:
وَحَدَّثَنَا عَبْدُ الْمَلِكِ بْنُ شُعَيْبِ بْنِ اللَّيْثِ بْنِ سَعْدٍ، حَدَّثَنِي أَبِي، عَنْ جَدِّي، حَدَّثَنِي عُقَيْلُ بْنُ خَالِدٍ، عَنِ ابْنِ شِهَابٍ، عَنْ عُرْوَةَ، عَنْ عَائِشَةَ، زَوْجِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلاَّ أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا – أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتِ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا ثُمَّ قَالَتْ كُلْنَ مِنْهَا فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم يَقُولُ ” التَّلْبِينَةُ مَجَمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ تُذْهِبُ بَعْضَ الْحُزْنِ ” .
Artinya: “Aisyah, istri Nabi ﷺ, berkata: Ketika ada kematian dalam keluarganya, para wanita berkumpul untuk mengucapkan belasungkawa dan mereka pergi kecuali anggota keluarga dan beberapa orang terpilih. Ia meminta untuk menyiapkan talbina dalam sebuah periuk kecil dan dimasak, kemudian tharid disiapkan dan dituangkan di atas talbina, kemudian ia berkata: Makanlah, karena aku mendengar Rasulullah ﷺ bersabda: ‘Talbina memberikan kenyamanan bagi hati yang berduka dan mengurangi kesedihan.’”
Dalam hadits tersebut, Aisyah RA menganjurkan kepada keluarga yang tengah berduka untuk menyiapkan talbinah yang kemudian diberikan kepada orang yang tengah tertimpa musibah. Secara tak langsung, talbinah menjadi sarana penghibur dan penguat jiwa.
Talbinah Bisa Mengatasi Bad Mood?
Orang yang tengah bersedih dan lemah iman dianjurkan oleh Rasulullah SAW untuk memakan talbinah. Makanan ini tidak hanya dilihat dari sisi siapa yang menganjurkan nya tapi dilihat dari segi kandungannya, makanan ini memang bagus untuk dikonsumsi.
Berbahan utama gandum, yang secara ilmiah mengandung karbohidrat kompleks yang dapat menstabilkan gula darah dan suasana hati. Terdapat juga serat yang tinggi yang baik untuk pencernaan, kemudian vitamin B yang berperan sebagai produksi energi, dan yang terakhir yaitu mengandung mineral untuk mengurangi stres.
Kandungan-kandungan tersebut jika dilihat dari kacamata medis memang dapat berkontribusi untuk memperbaiki mood dan menciptakan energi dalam tubuh. Makanan hangat juga dapat menenangkan secara psikologis.
Itulah pembahasan tentang Talbinah, makanan yang dianjurkan oleh Rasulullah ketika suasana hati sedang buruk. Makanan sederhana ini dapat dikonsumsi pada pagi hari unutk sarapan ringan atau malam hari untuk menenangkan tubuh.
Baca Juga: Larangan Puasa Setelah Pertengahan Syaban: Ini Penjelasan Lengkapnya!
Penulis: Lintang Suryaningrum
